Producenci, handel, konsumenci muszą być świadomi wpływu swoich działań

spoga+gafa to największe globalne targi ogrodowe organizowane przez Koelnmesse, które co roku gromadzą w Kolonii firmy z branży ogrodowej i zwiedzających z całego świata. Ich kolejna edycja odbędzie się w dniach od 16 do 18 czerwca 2024 r. pod hasłem „Odpowiedzialne ogrody”. Głównym tematem targów będzie odpowiedzialność społeczna i środowiskowa właścicieli przydomowych ogrodów, działek, tarasów i balkonów, jak też producentów oraz dostawców produktów ogrodowych. Rozmawiamy o niej Stefanem Lohrbergiem, dyrektorem spoga+gafa w Koelnmesse GmbH.

Redakcja: Dlaczego wybraliście na kluczowy temat targów spoga+gafa odpowiedzialność społeczną i środowiskową wszystkich uczestników rynku ogrodowego?

Stefan Lohrberg: Nowy temat przewodni jest logiczną i konsekwentną kontynuacją

naszych poprzednich kluczowych zainteresowań. spoga+gafa już od 2017 roku odbywa się pod nadrzędnym tematem przewodnim, który uwzględnia aktualne wydarzenia branżowe i tematy istotne społecznie. W coraz to bardziej powiązanym świecie, w którym indywidualne działania mogą mieć dalekosiężne oddziaływanie, rola osobistej i zbiorowej odpowiedzialności w stawianiu czoła globalnym wyzwaniom staje się coraz ważniejsza. Oznacza to, że musimy brać pod uwagę skutki naszych decyzji dla społeczności i środowiska. Producenci, handel, konsumenci – wszyscy musimy być świadomi wpływu naszych działań. Logicznym krokiem podczas targów spoga+gafa 2024 było więc skupienie się na temacie tak określonej odpowiedzialności. Stąd ich hasło przewodnie to „Odpowiedzialne ogrody”.

Co dokładnie oznacza tak określona odpowiedzialność?

Temat odpowiedzialności jest zbyt szybko kojarzony ze zrównoważonym rozwojem lub utożsamiany z nim. Jednak naszym zdaniem odpowiedzialność to znacznie więcej. Z jednej strony przyczynia się do minimalizacji wpływu na środowisko, zmniejszenia zużycia zasobów i zachowania różnorodności ekologicznej. Z drugiej strony promuje sprawiedliwość społeczną i stabilność gospodarczą. Ogólnie rzecz biorąc, temat odpowiedzialności odgrywa fundamentalną rolę w tworzeniu stabilnego społeczeństwa, w którym da się żyć w dłuższej perspektywie. W związku z tym nasz kluczowy temat „Odpowiedzialne ogrody” powinien być również rozpatrywany na różnych poziomach: od wyzwań środowiskowych i społecznych, przez aspekty zdrowotne, aż po rzeczywisty produkt w ogrodzie. Naszym celem jako organizatowa największych targów ogrodowych na świecie jest uświadomienie wszystkim graczom z branży ogrodowej wagi odpowiedzialności, jaką ponoszą wobec społeczeństwa i środowiska, jako firmy, czyli producenci, sprzedawcy i multiplikatorzy, jak też jako konsumenci. Jej zakres rozciąga się od projektowania do użytkowania balkonów, ogrodów, tarasów, otwartych przestrzeni itp. Wraz z wystawcami i odwiedzającymi spoga+gafa 2024 podejmie więc próbę znalezienia indywidualnych odpowiedzi na pytania o odpowiedzialność społeczną i środowiskową. Ponieważ im bardziej odpowiedzialnie będziemy obchodzić się z prywatnymi zielonymi przestrzeniami, tym większe znaczenie społeczne i osobiste zyskają nasze ogrody, balkony i tarasy.

Jaki wpływ na kształt targów będzie miało podjęcie tematu odpowiedzialności społecznej i środowiskowej?

Na targach spoga+gafa 2024 szczególny nacisk zostanie położony na oszczędzające zasoby ogrodnictwo, uczciwie wytwarzane produkty ogrodnicze, niskoemisyjne technologie BBQ, przyjazną dla klimatu pielęgnację ogrodów i nawadnianie, ale także na odpowiedzialne relacje między właścicielami ogrodów. Aspekty kluczowego tematu zostaną zaprezentowane i omówione z wykorzystaniem różnych formatów targowych. Na przykład, w przypadku producentów chodzi nam o odpowiedzialność, jaką biorą na siebie poprzez swoje produkty, miejsce wytwarzania, technologie i użyte materiały. W przypadku dystrybutorów chodzi m.in. o to, w jaki sposób prezentują temat odpowiedzialności w sklepach, marketach itp. Tutaj nacisk kładziony jest na przyjazne dla środowiska, zrównoważone i uczciwie wytworzone produkty, w tym także ergonomiczne, tj. łatwe w użyciu i niemęczące. Idąc o krok dalej, handel musi upewnić się, że jego personel obsługujący klientów jest odpowiednio przeszkolony na przykład w zakresie naturalnego projektowania ogrodów i prawidłowego obchodzenia się z narzędziami ogrodowymi itd.Jakie więc trendy będzie w tym roku kreować spoga+gafa?
Wraz z rosnącą świadomością

kwestii środowiskowych, takich jak zmiany klimatyczne, wymieranie gatunków i niedobór zasobów, zarówno firmy, jak i konsumenci dostrzegają konieczność działania w sposób bardziej przyjazny dla środowiska. Obejmuje to również zrównoważone metody uprawy, ochronę bioróżnorodności oraz odpowiedzialne obchodzenie się z wodą i innymi zasobami naturalnymi. Konsumenci są coraz lepiej poinformowani i zainteresowani pochodzeniem i metodami wytwarzania kupowanych produktów. W branży ogrodniczej prowadzi to do rosnącego popytu na regionalność, ekologicznie uprawiane rośliny, zrównoważone produkty ogrodnicze i praktyki przyjazne dla środowiska. W międzyczasie firmy zdały sobie też sprawę, że odpowiedzialne zachowanie przyczynia się do ich pozytywnego postrzegania, co między innymi prowadzi do zrównoważonych praktyk biznesowych i wzbogaca wspólne dobro. Ostatecznie firmy ogrodnicze muszą również zachowywać się odpowiedzialnie w świetle bardziej rygorystycznych przepisów i wymogów środowiskowych. Obejmuje to ograniczenie stosowania pestycydów i chemikaliów, promowanie upraw biologicznych i przestrzeganie standardów zrównoważonego rozwoju. Zapraszam więc do odwiedzenia targów spoga+gafa i dogłębnego zapoznania się z tematem odpowiedzialności społecznej i środowiskowej branży ogrodowej.

Dziękujemy za rozmowę.